Kegiatan ekstrakurikuler Tata Boga di SMP IT Al-Kautsar selalu hadir dengan suasana yang seru dan penuh semangat.
Kali ini, para peserta didik yang tergabung dalam ekskul Tata Boga belajar membuat dua jenis kue kering yang digemari banyak orang yaitu Marie Cookies dan Putri Salju.
Dipandu oleh guru pembimbing, Ibu Fetty Fatimah, S.Pd., para peserta didik tidak hanya belajar teori, tetapi juga langsung mempraktikkan proses pembuatan kue kering dari awal hingga akhir. Mulai dari menyiapkan bahan, menakar takaran dengan benar, mengaduk adonan, mencetak kue, hingga proses pembuatan dilakukan secara bersama-sama.
“Tujuan kegiatan ini adalah melatih kreativitas peserta didik serta memperkenalkan mereka pada dunia kuliner sejak dini. Dengan belajar membuat kue, mereka tidak hanya mendapat keterampilan baru, tapi juga belajar bekerja sama, bersabar, dan mengikuti instruksi dengan teliti,” ungkap Ibu Fetty Fatimah.
Dalam suasana yang akrab dan menyenangkan, para peserta didik tampak antusias mencoba teknik-teknik baru dalam memasak. Mereka saling membantu, berdiskusi, dan menikmati setiap prosesnya.
Kegiatan ini juga menjadi momen yang berharga untuk mengembangkan minat dan bakat peserta didik di bidang kuliner. Tak hanya itu, peserta didik juga belajar banyak hal positif lainnya, seperti kedisiplinan, kerapian, serta pentingnya menjaga kebersihan saat mengolah makanan.
Ekskul Tata Boga menjadi salah satu wadah bagi peserta didik SMP IT Al-Kautsar untuk mengekspresikan diri, sekaligus membekali mereka dengan keterampilan hidup yang berguna di masa depan. Diharapkan, melalui kegiatan rutin seperti ini, peserta didik semakin terinspirasi untuk terus belajar dan mencoba hal-hal baru yang bermanfaat.